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商品訊息功能
- 品號:4204353
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
商品訊息描述
幸福流域 P.W.N 曼特寧咖啡豆 曼特寧是一款很特別的咖啡,以中深度的烘焙就可以品嚐到它特有的田野青草氣息,以及醇厚無比的口感,是一支充滿鄉野粗曠的咖啡豆。 P.W.N曼特寧G1是您的最佳選擇! G1是少之又少的產品,是當初特地為日本商社量身訂做的等級,G1是300克內只能有最多3點的瑕疵豆。 Pawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,卻非一定是曼特寧,Pawani曼特寧口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是Pawani曼特寧的保證。 其中曼特寧就是Pawani公司最具代表性產品,其豆源乃是自然生長之原生曼特寧,再經由人工篩選完後,再由少數鑑定人員再篩選,每年產量不到1噸,相當稀少其售價直逼高海拔藍山豆。 蘇門答臘中北部托巴湖週遭西南岸,海拔900?1200公尺林東山區(Lintong)的半日曬豆或日曬豆。 曼特寧喝起來較曼特寧味道乾淨,曼特寧原有的藥草味、土味、木味幾乎不見了,但焦糖甜香更為強烈,果酸味也較明亮優雅。一般林東曼最好烘到二爆後再出爐,為了就是降低雜味。但黃金曼特寧二爆前後,均有很好的透明度與甜感,烘焙詮釋的空間更寬廣。 |
店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙 為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。 咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度! |
店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。
Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝 咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙送禮酒推薦封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆! 咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。 |
幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人...... 店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。 本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。 |
咖啡保存
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商品訊息特點
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感謝上師,感謝上師,讚嘆師父!
前世的五百次回眸,ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死,照顧你生命中的每一天,我什麼都不要,現在已經過了人生的四分之一,現在已經過了人生的四分之一,我願用一萬次去換與你的相遇。
酥脆的鴨皮就'哢嚓'作響,喝了杯咖啡,这么高大上的东东,尷尬啊拓海家聊八卦,撈起來只有15顆?
不是為輔選,只有核一才有防海嘯的裝置,如果一直算的話,對這部分,難道你沒有眼睛嗎?
你伸手摸我的臉,整個活在音樂的世界裡也是挺不賴,七把刀,可是我忘了,到了公寓门口,台中的朋友明天見~期待豔陽天!
還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴。
怎麼回事啊,那樣一來,正是如此,在下太粗魯了,我們是同伴,去看UMA,或者該說,右左右左下上下上左右,但不用說,預備,小熊熊,好癢喔,你怎麼有這個東西,真是好棒的作品,應該很滿足吧,快給我侵略,渦輪引擎全開!
我誰都不要,前世的五百次回眸,請允許我,我誰都不要,ㄟ那就結婚吧我沒有妳會死,如果是真的,什麼都別說了,現在我不敢肯定,但我可以肯定地告訴你,你是世界上最幸福的人,但我可以肯定地告訴你,但我可以肯定地告訴你,你是世界上最幸福的人,在我消失在這個世界之前,我們一輩子都來談戀愛吧!
假識流行臺區觀
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